header photo
status

 

Nabídka

Ocenění

Partneři

Podporují nás

Zážitková přednáška na téma "Sladká Francie"

Štítky akce

Včera v pondělí 25.11.2013 v klubu seniorů proběhla s Karlem Dohnalem (www.petanque-pro-vas.com) strhující zážitková přednáška na téma "Sladká Francie", ochutnávka specialit i pétanque. S organizací pomáhali žáci ze ZŠ Švehlova.

Tip na skvělý koláč - recept ZDE:

Far breton – typický bretonský mls

  • 250 g mouky
  • 150 g cukru
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 4 vejce
  • 1 litr mléka
  • 100 g švestek namočených v rumu

Vše krom švestek smícháme, pořádně prošleháme a necháme půlhodinku odpočinout v pokojové teplotě. Pak znovu promícháme a nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku nebo zapékací mísy (aby toho bylo tak na 3 cm a ještě tak 2-3 zbývaly k okraji!). Těsto je velmi tekuté, nelekat se toho! Švestky můžeme ještě obalit v mouce a opatrně pokládáme (spíš ponořujeme) pravidelně do těsta. Při vkládání do trouby pozor, aby to nevyteklo aby švestky nesplavaly do jednoho rohu. Pečeme 40-50min na 250°C, až se nahoře udělají připečené puchýřky. Po vychladnutí se nakrájí. Konzistence je jako pudink.

A všichni děti, maminky i senioři odcházeli z akce se úsměvem na tváři ...

Těšíme se na příští akci!

Datum 5.6.2014 09:02  

Vzdělávání
«  

Aktivity
«